Бизнес на кофейных автоматах это неплохой вариант заработать, зная, что конкуренция большая, а завоевать внимание потенциального потребителя – затея довольно интересная. Модели оборудования постоянно совершенствуются. Аппарат не только готовит сублимированный кофе, но и может сварить его из кофейных зерен. Оборудование, запрограммированное на производство прохладных напитков, снабжается системой охлаждения.
Принцип действия
При умении варить кофе из зерен оборудование будет снабжено мельницей для измельчения их. Добавляется дополнительная опция: перед тем, как дозировать ингредиенты, аппарат отправляет зерна в специальную секцию на измельчение. Вода поступает из бункера, либо из водопровода. В автомате установлен фильтр воды. Это улучшает вкусовые качества напитка.
Как выбрать оборудование
Открытие кофейни требует первоначальных вложений. Покупать кофейный автомат https://art-vending.ru/catalog/vendingovie-avtomaty/kofejnye/ следует европейского или корейского производства. Это качественная продукция, отвечающая требованиям международных стандартов. Корейское оборудование дешевле европейского: оно обеспечивает прекрасные вкусовые качества напитка. Цена 90 – 100 тыс. руб.
Наличие сервисного центра по оборудованию соответствующего профиля приветствуется. При отсутствии первоначальных инвестиционных вливаний возможно приобрести его в аренду.
Применение и точки размещения
Устанавливаются кофейные аппараты:
- в цирке, деловых центрах;
- на рынках открытого, закрытого типа;
- в спортивных комплексах;
- в офисах, развлекательных центрах;
- на автозаправочных станциях;
- автомойках;
- в муниципальных предприятиях;
- в гипермаркетах, службах государственного подчинения;
- в больницах, учебных заведениях.
Когда напитки бесплатны для сотрудников офиса и посетителей, вместо отсека приема купюр устанавливаются электронные счетчики. В образовательных учреждениях устанавливаются кофейные аппараты с растворимым кофе. Устанавливаются они там, где присутствует большая пропускная способность, на которую действует человеческий фактор. Конкуренция существует, поэтому целесообразно продумать и предпринять маркетинговые шаги.
Модернизация
С 2010 года существует возможность оплаты через мобильный телефон. Подключение к интернет и охлаждающие модули расширили ассортимент напитков и функционал техники. Современный аппарат для кофе:
- готовит полтора десятка напитков;
- оборудован сенсорным экраном;
- оснащен системой самодиагностики;
- перезагружается из любого места мира.
Кроме растворимого и зернового кофе автомат готовит и капсульный кофе. Доля растворимого кофе снижается, повышается доля аппаратов, работающих с зерновым и молотым натуральным кофе.
